Iğdır Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Hakkı Alma’nın, Dr. Mehmet Zeki Koçak ve Öğr. Gör. Ercan Oğuz ile birlikte editörlüğünü yaptığı “Türkiye’nin Bazı Makro Mantarları” isimli kitap yayımlandı.
Doğada ve özellikle bölgemizde yetişen yenen, yenmeyen ve zehirli makro-mantarların özelliklerini ve görsellerini içeren kitap, amatör ve profesyonel mantar toplayıcılarını yol gösterecek bir kaynak niteliği taşıyor.
Kitabın ana konusu olan makro mantarlar hakkında açıklamada bulunan Rektör Alma, makro-mantarların ülke ve bölge ekonomisine katkı sağladığını ve zengin besin içeriğiyle tercih edilmesi gerektiğini ifade etti.
Rektör Alma ayrıca “Hazırladığımız kitapta, mantarların bilinçsizce toplanmasının, mantar biyoçeşitliliğine zarar vermesinin yanı sıra ölümle sonuçlanan zehirlenmelere de neden olduğunun üzerinde durduk.” dedi.
ALİ YEŞİLDAĞ
