Balıkesir'in Havran ilçesi, özellikle "Havran siyah inciri" ile tanınıyor ve bu incirler hem iç piyasada hem de yurtdışında büyük ilgi görüyor. Türkiye'nin önemli tarım bölgelerinden biri olan Havran, mandalina, zeytin ve nar üretiminin yanı sıra yaklaşık 19 bin incir ağacından yılda ortalama 2 bin ton ürün hasat ediyor.
Havran'da üretilen "Havran siyah inciri", Türk Patent ve Marka Enstitüsü tarafından coğrafi işaretle tescillenmiş bir tarım ürünü. Ayrıca, "sarı dizilik" ve "kara dizilik" olarak bilinen ve kurutularak tüketilen incir çeşitleri de dikkat çekiyor. Temmuz ayında toplanmaya başlayan siyah ve kara dizilik incirler yaş olarak iç piyasaya sunulurken, sarı dizilik incirler kurutulup Aydın'daki fabrikalarda paketleniyor ve ABD, Çin, İngiltere gibi ülkelere ihraç ediliyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Aydın İncir Araştırma Enstitüsü, kuru çeşitlerin tescili için çalışmalarını sürdürüyor.
İncir üreticisi Akif Tekin, 500 dönüm arazide incir yetiştirdiklerini ve eylül ayına kadar devam eden hasat sürecinde yılda ortalama 100 ton incir işlediklerini belirtti. Tekin, incirin bereketli bir meyve olduğunu ve artan ilgi nedeniyle kapasite artırımı yaptıklarını, 80 işçiye istihdam sağladıklarını ifade etti.
Adana'dan tatil için Havran'a gelen Faruk Yavuz, incirlerin doğal ve lezzetli olduğunu belirterek, yol üzerinde geçenlere tavsiye etti. Kahramanmaraş'tan tatil için gelen Cihat Çiçekler de incirin tadını beğenerek dönüş yolunda aldıklarını söyledi.
Havran Belediye Başkanı Emin Ersoy, ilçenin bereketli topraklara sahip olduğunu ve siyah incirin kabuğunun inceliği ile içinden bal gibi lezzet akmasına dikkat çekti. Belediye olarak, son iki yılda mandalina ve incirin tescilini aldıklarını belirtti.
Havran Çiftçi Malları Koruma Derneği Başkanı Halil Bıçakçı, incirin yüksek maddi değerine dikkat çekerek, hırsızlık olaylarına karşı gece gündüz görev yaptıklarını, kapanlar, kameralar ve drone desteğiyle güvenliği sağladıklarını ifade etti. Emniyet ve jandarma ile koordineli çalışarak ürünlerin korunmasına büyük önem verdiklerini söyledi.
EKONOMİ
Yayınlanma: 16 Ağustos 2024 - 12:45
Havran'ın Coğrafi İşaretli İnciri: Kilosu 100 TL, Bal Kadar Tatlı ve Kabuğuyla Yenebiliyor.
Balıkesir'in Havran ilçesi, özellikle "Havran siyah inciri" ile tanınıyor ve bu incirler hem iç piyasada hem de yurtdışında büyük ilgi görüyor
EKONOMİ
16 Ağustos 2024 - 12:45