Dar Gelirliye Bir Zam Şoku Daha: Yumurta Fiyatlarında Artış.

Dar gelirli vatandaşların önemli protein kaynaklarından biri olan yumurtanın toptan fiyatlarına 35 kuruşluk zam yapıldı. Türkiye'nin önde gelen yumurta üretim merkezlerinden Afyon ve Kayseri'de, arz ve talep dengesizliğinden kaynaklanan bu artış, yumurta fiyatlarına yansıdı.

Afyon Başmakçı'da, geçen hafta 2,75 TL olan duble yumurta fiyatı 3,10 TL'ye, kılavuz yumurta fiyatı ise 1,55 TL'den 1,90 TL'ye yükseldi. Kayseri'de ise duble yumurta 2,66 TL'den 3,01 TL'ye, kılavuz yumurta ise 1,70 TL'den 2,05 TL'ye çıktı.

Kaytaş AŞ. Genel Müdürü Ahmet Behiç Salt, fiyat artışının temel sebebinin arz talep dengesizliği olduğunu belirtti. Son iki ayda yumurta fiyatlarının düştüğünü, üreticilerin maliyetlerin altında satış yapmak zorunda kaldığını ve bu durumun kâr etmesini engellediğini ifade etti. Bu sebeple, ömrünü tamamlamış ve az yumurtlayan tavukların kesime gönderilmesi, piyasada arz eksikliğine neden oldu ve fiyatların artmasına yol açtı. Salt, piyasanın altı ay içinde dengeleneceğini öngörüyor.

Salt, 1 adet yumurtanın şu anda 1 dal sigara fiyatının altında olduğunu belirterek, yumurta üreticilerinin girdi maliyetlerinin göz önünde bulundurularak desteklenmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, ihracat fiyatlarının iç piyasaya göre daha düşük seyrettiğini ve dış piyasadan gelen taleplerin genellikle küçük boy yumurtalara yönelik olduğunu söyledi.